Por Redação do Jornal O Sul | 28 de abril de 2025
Petiscar e votar. Essa é a deliciosa missão dos gaúchos até 4 de maio, quando encerra o concurso Comida di Buteco em Porto Alegre e Canoas. A 10ª edição da competição nacional que elege o melhor boteco do Brasil começou no dia 11 de abril e está movimentando os bares.
Com o tema “Paixão pelo buteco”, o concurso envolve 24 bares com petiscos a R$ 35 e valoriza as famílias que dependem do boteco como sustento. O concurso está servindo de impulso aos setor de alimentação fora do lar, atingido com as enchentes de maio de 2024.
Como funciona a competição
Como se trata de um concurso e não um festival, o Comida di Buteco depende do voto popular e de uma comitiva de jurados que, juntos, elegem o melhor boteco da cidade. Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota, e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total.
A cada edição, 20% da base de botecos participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada. No caso do Rio Grande do Sul, a organização não rebaixou nenhum dos participantes de 2024, como forma de incentivar a retomada dos bares após as enchentes de maio.
Mais informações podem ser obtidas no site www.comidadibuteco.com.br.
Bares participantes em Porto Alegre
ARVO BAR (Coronel Fernando Machado, 1200 – Centro)
Petisco participante: Duo baguetes parrilleiros
BUTECO PETISCOS (Rua Marechal Floriano Peixoto, 387 – Centro)
Petisco participante: Vanerão Sambado
TUIM (Rua General Câmara, 333 – Centro)
Petisco participante: Sancho Pança
GENÚ (Coronel Genuíno, 116 – Centro)
Petisco participante: Carne de onça
CASA VASCO (Vasco da Gama, 207- Bom Fim)
Petisco: Tortilla & Steak Tartar
BARRIL PUB (Av. Wenceslau Escobar, 2997, Cristal)
Petisco participante: Festa das Tulipas
BELLA PASTÉIS ARTESANAIS (Avenida Edgar Pires de Castro, 2010)
Petisco participante: Bruschetta de Camarão
LARICA 4 DISTRITO (Rua Santos Dumont, 710 – Floresta)
Petisco: Festa na chapa
SNACK BAR DO BARBA (Rua Ângelo Crivellaro, 540 – Jardim do Salso)
Petisco: Deixa falar (bolinhos de carne de língua desfiada com queijo parmesão)
BAR DO ALEMÃO (Rua Doutor Timóteo, 201 – Floresta)
Petisco: Quadradinhos de sabor (mini tortinhas de atum)
BOTECO VITÓRIA (Rua Felizardo, 445 – Jardim Botânico)
Petisco: Vou Festejar (Iscas de filé grelhada, com pasta de queijo gorgonzola, sobre uma fatia de pão)
BAR 44 AMARELINHO (Rua 25 de julho 263, Bairro São João)
Petisco: Inconfidências mineiras (mini sanduíches recheados)
A VIRGEM BAR (Rua Olavo Bilac, 251 – Azenha)
Petisco: Filé Mafioso
CASA REVOA (Rua Lobo da Costa, 195 – Azenha)
Petisco: Nem só de planta (bruschetta de caponata)
NINKASI BAR (João Alfredo, 557- Cidade Baixa)
Petisco: Peixota Embriagada (peixe empanado)
PIKO BAR (Rua Pedro Boticário, 560 – Glória)
Petisco: Coxa Creme
EL FAROL (Av. Mariante, 855 – Rio Branco)
Petisco participante: Iscas de entrecôte com batata frita e molho gorgonzola.
SOTAQUE BAR (Av. Protásio Alves, 699, Rio Branco)
Petisco: Trem Bão Tchê! (bolinho de queijo com linguiça)
EUCALIPTOS SPORTS BAR (Barão de Cerro Largo, 300, lojas 02 e 03- Menino Deus)
Petisco: Mexicano (croquete de carne de costela recheado com queijo brie)
PILÃO BAR (Rua José de Alencar, 766 – Menino Deus)
Petisco: Pão de queijo dos Pampas
SPOILER (Rua General Lima e Silva, 1058 – Cidade Baixa)
Petisco: Breaking Bread and Chicken
Bares participantes em Canoas
PINHOS BOTECARIA (Av. Victor Barreto, 3588 – Centro)
Petisco: Bomba de sabores (pães recheados com calabresa e carne desfiada)
ROCK N’ BEER (Av. Doutor Sezefredo Azambuja Vieira, 266, Marechal Rondon)
Petisco: Belo Horizonte (mini hambúrgueres)
MASAH! SPORTS BAR (Av. Farroupilha, 3833 – LOJA 03, Marechal Rondon)
Petisco: Farroupilha (pão ciabatta coberto com pasta de alho, iscas de entrecôt grelhadas, camada de queijo e toque especial)
