Por Redação do Jornal O Sul | 5 de julho de 2026
No Dia Internacional do Frango Frito, celebrado em 6 de julho, o clássico deixa de ser apenas acompanhamento e assume papel de protagonista. Antes restrito a baldes para compartilhar, hoje aparece em sanduíches, saladas e refeições completas, consolidando-se como categoria própria no delivery.
A marca Aussie Chicken & More, do grupo Bold Hospitality (Outback e Abbraccio), ilustra essa evolução: em 2025, vendeu mais de 100 toneladas de frango no Brasil. O cardápio vai além das tiras empanadas, com opções como o Hexa Aussie Chicken Sandwich, criado para celebrar o futebol, e o Smoked Honey Mustard Chicken, que combina crocância e frescor.
Para os tradicionais, as Chicken Tenders seguem como destaque, enquanto a Aussie Salad traz versões leves como a Crispy Chicken Tender Salad. Exclusivo nas plataformas de delivery, o frango frito mostra que pode ser versátil, saboroso e protagonista de uma nova categoria gastronômica.(Gisele Flores)
