Por Redação do Jornal O Sul | 6 de abril de 2026
Depois de nove edições históricas em Xangri-lá, no Litoral Norte gaúcho, o Paleta Atlântida retorna a Porto Alegre para sua segunda edição, ainda maior. O evento acontece no dia 25 de abril, com entrada pelo Cais Mauá, e promete um dia inesquecível de celebração ao churrasco em um dos principais cartões-postais da cidade.
Em 2026, o festival dobra de tamanho e ocupa uma área de 1 km de extensão, reunindo cerca de 200 trios de assadores, 40 espaços corporativos, camarotes exclusivos e diversas atrações. Quatro armazéns do Cais Mauá serão ocupados, em uma estrutura que se estende até a divisa com o Cais Embarcadero. A programação inicia com a abertura dos portões às 11h e segue até o fim da tarde, brindando o público com o tradicional pôr do sol às margens do Guaíba.
O acesso permanece gratuito, mediante cadastro prévio para retirada do ticket de visitante. Com ele, o público poderá circular pelo evento, assistir aos shows no palco principal, aproveitar as feiras de vinhos e de cervejas artesanais, além do espaço à la carte — com diversos food trucks e experiências gastronômicas —, visitar os espaços corporativos e acompanhar a competição do melhor trio de assadores.
Para quem busca uma experiência diferenciada, o evento contará com opções de tickets especiais. O Camarote Paleta oferece serviço open food e open bar das 12h às 16h, com estações gastronômicas que reúnem cortes especiais, frutos do mar, carnes exóticas e receitas exclusivas assinadas por chefs assadores celebridades gaúchos e restaurantes de Porto Alegre. Entre os nomes estão Anderson Caruso, Vadson Schafer, Marcelo Sartori, César Gaiteiro, Léo Guimarães, Ribeiro em Brasa, Neto Leal, Trilha Assador, Don Cassio, Chef Lara, Mauricio Stefanello, Arthur Cadmiel e Arika Messa; além de Santo Antônio, NB Steak, Marquês e Assado Raiz.
Já o Camarote Premium Paleta (Family & Friends) é o espaço mais exclusivo, com ambiente VIP e serviço do renomado assador Marcelo Bolinha, oferecendo open food e open bar com bebidas variadas, incluindo água, refrigerantes, cerveja, energético e espumante.
Os trios de assadores inscritos recebem estrutura completa para participação, incluindo um metro de churrasqueira, 8 kg de carvão e um kit exclusivo com itens personalizados. A tradicional competição “Melhor Paleta” acontece novamente, reunindo os trios em busca do título de melhor assador da edição em Porto Alegre. A premiação será a maior já oferecida em um evento de churrasco na capital: R$ 5 mil em consumo no Desco, em categoria única.
Outro destaque é o reconhecimento oficial do evento no calendário da cidade. Foi instituído por lei o Dia do Paleta Atlântida em Porto Alegre, celebrado sempre no último sábado de abril, consolidando o evento como um dos principais encontros gastronômicos da capital gaúcha.
Com realização do Paleta Atlântida, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos da Prefeitura de Porto Alegre e do Minha Cidade Tem um Porto; e com produção da Combo Agência, o evento tem patrocínio de Melnick; e apoio de Tintas Renner, Nat, Desco Atacado, Sabor da Campanha, Santa Fé Carnes, Frumar, Marcelo Bolinha, Stefanello, El Capitan, Buenas Parrilla, 386 Especiarias, IMPISA, Aromatic Spices e Produtos Paraná.
SERVIÇO
Paleta Atlântida Porto Alegre
Data: 25 de abril de 2026, a partir das 11h
Local: Cais Mauá – Av. Mauá, 1050 – Centro Histórico – Porto Alegre
Tickets: https://paletaatlantida.ticketyou.io/e/?id=0abc134f-dae0-4f76-aeb7-b49219c681d2&simple=true
