Sábado, 20 de junho de 2026
Por Redação do Jornal O Sul | 19 de junho de 2026

O Grupo Zaffari, tradicional referência no varejo e na cultura gaúcha, deu um passo inovador ao lançar o podcast “Sabor de Verdade”, uma produção que busca unir histórias inspiradoras, experiências de vida e gastronomia em um formato moderno e acessível. O primeiro episódio foi ao ar no canal oficial da marca no YouTube e traz como convidada a esgrimista paralímpica Mônica Santos, em conversa conduzida pela jornalista Eduarda Streb.
A proposta do programa é criar um espaço acolhedor para relatos pessoais e trocas de experiências, conectando trajetórias individuais à história da empresa e ao universo da cultura e da superação. No episódio inaugural, Mônica compartilha os desafios enfrentados dentro e fora das pistas, sua consolidação como atleta do Grêmio Náutico União e a importância do apoio recebido pelo projeto olímpico e paralímpico patrocinado pelo Grupo Zaffari.
O diferencial do podcast está em sua estrutura narrativa: cada edição é finalizada com uma receita inspirada na história do convidado. No caso de Mônica, o prato escolhido foi o arancini, tradicional bolinho de arroz frito que, em uma versão mais elaborada, simboliza a transformação de um ingrediente simples em uma preparação de alta performance — metáfora perfeita para a trajetória da atleta.
A segunda edição já está confirmada para julho e terá como convidada a bailarina Carlla Bublitz, em entrevista conduzida pela jornalista Carla Fachim. Reconhecida por sua trajetória na dança, Carlla falará sobre arte, formação cultural e os caminhos percorridos ao longo da carreira, reforçando o caráter plural e inspirador da série.
Além da versão integral no YouTube, o conteúdo será distribuído em cortes e trechos especiais para Instagram e Facebook, ampliando o alcance e permitindo que diferentes públicos tenham acesso às histórias e reflexões apresentadas.
O lançamento do “Sabor de Verdade” revela uma estratégia de comunicação que vai além da publicidade tradicional. O Grupo Zaffari aposta em conteúdo de valor, capaz de gerar identificação emocional e fortalecer vínculos com a comunidade. Ao unir esporte, cultura e gastronomia, o podcast cria uma narrativa que dialoga com os pilares da marca: proximidade, diversidade e valorização das histórias humanas.
Essa iniciativa também se insere em uma tendência global de empresas que utilizam podcasts como ferramenta de engajamento e construção de reputação. Mais do que divulgar produtos, o Zaffari se posiciona como curador de experiências, oferecendo ao público reflexões sobre superação, arte e identidade cultural.
Com “Sabor de Verdade”, o Grupo Zaffari inaugura um espaço de diálogo que transcende o varejo e se conecta às histórias que moldam a sociedade. Ao dar voz a atletas, artistas e personagens inspiradores, a empresa reafirma seu compromisso com a valorização da cultura e da diversidade, consolidando-se não apenas como marca de consumo, mas como agente de transformação social.